Eine salzig-süß-scharfe Glasur schützt den Fisch vor dem Austrocknen und funktioniert gleichzeitig als Dressing für den dazu ...

Fisch im Ofen zu backen, klingt einfach, aber viele Menschen verwandeln ein saftiges Filet in ein trockenes, fades Gericht. Wenn Sie schon einmal versucht haben, Fisch im Ofen zu garen, und das ...

Lust auf etwas Leichtes, aber bitte mit Geschmack? Fisch ist im Sommer die perfekte Wahl! Ob gegrillt, gedämpft oder aus dem Ofen – diese Rezepte bringen frische Meeresküche direkt auf Ihren Teller.

Für den Salzteig das Meersalz mit Mehl und Eiern mit den Händen oder der Küchenmaschine verkneten, ggf. einen Schuss Wasser hinzufügen. Teig halbieren und eine Hälfte ca. 2 cm dick oval (länglich, ...